{
 "canonical_id": "sf-20081222-1624#paragraf-14",
 "canonical_url": "https://lovspor.no/forskrift/animaliehygieneforskriften/paragraf/14/",
 "heading_id": "14",
 "language": "no",
 "links": {
  "parent": "https://lovspor.no/forskrift/animaliehygieneforskriften/"
 },
 "provenance": {
  "renderer_version": 8,
  "representation_hash": "d22c4dcb34f48305e1b4c43235868aa20cc52c53fe9dc783a7454608f06884ba",
  "retrieved_at": "2026-09-09T08:55:12.118049+00:00",
  "source_revision": "7503fd1dc8b25bcd6aa2dfb06317a8dd50f4f3dd",
  "xml_hash": "0725906c0cb2f7c7790f361dd0b34c96bdaf90c937a1e07a9253464e811b6212"
 },
 "ref_id": "forskrift/2008-12-22-1624",
 "schema_version": "1",
 "slug": "animaliehygieneforskriften",
 "source": {
  "dataset": "gjeldende-sentrale-forskrifter",
  "license": "NLOD 2.0",
  "license_url": "https://data.norge.no/nlod/no/2.0",
  "provider": "Lovdata",
  "statement": "Inneholder data under Norsk lisens for offentlige data (NLOD 2.0), tilgjengeliggjort av Lovdata. Informasjonen er transformert og strukturert av Lovspor og gjengis ikke i sin opprinnelige form."
 },
 "temporal": {
  "date_in_force": "2010-03-01",
  "last_change_in_force": "2026-07-13",
  "note": "Current corpus state; not an applicability-at-date determination.",
  "status": "current"
 },
 "text": "### § 14. Undersøkelse av viltlevende vilt\n\nVed omsetning til lokal detaljist skal viltet enten være kontrollert av Mattilsynet eller undersøkt av kompetent jeger. Kompetent jeger er person som oppfyller kravene i forordning [(EF) nr. 853/2004](eu/32004r0853) vedlegg III avsnitt IV kapittel I.\n\nKompetent jeger skal undersøke dyret så snart som mulig etter felling. Undersøkelsen skal omfatte følgende:\n\n1. Kontroll av at mager og tarmer er tatt ut av dyret så snart som mulig etter felling, og om nødvendig av at slaktet er avblødd.\n2. Kontroll av skrott og indre organer for tegn som kan tyde på at kjøttet kan utgjøre en helserisiko.\n\nDersom ingen unormal atferd ble iakttatt før fellingen, ingen unormale tegn påvises under undersøkelsen nevnt i annet ledd punkt b og det ikke er mistanke om miljøforurensning, festes en nummerert erklæring på skrotten som fastslår dette. Erklæringen skal også angi dato, tidspunkt og sted for fellingen.\n\nDersom unormal atferd ble iakttatt før fellingen, unormale tegn påvises under undersøkelsen nevnt i annet ledd punkt b eller det er mistanke om miljøforurensning, skal Mattilsynet underrettes.\n\n> Endret ved forskrift [5 okt 2021 nr. 2946](forskrift/2021-10-05-2946) som endret ved forskrift [20 des 2021 nr. 3777](forskrift/2021-12-20-3777) (i kraft 1 juli 2022).\n",
 "title": "Undersøkelse av viltlevende vilt",
 "type": "paragraf"
}