Varebetegnelsene «mørk sjokolade», «melkesjokolade» og «sjokoladeovertrekk» som omtalt i vedlegg IA kan suppleres med betegnelser som angår kvalitet, hvis produktet inneholder:
– for mørk sjokolade: minst 43% kakaotørrstoff, hvor av minst 26% kakaosmør
– for melkesjokolade: minst 30% kakaotørrstoff og minst 18% melketørrstoff fremstilt ved hel eller delvis dehydrering av helmelk, lettmelk, skummetmelk, fløte, smør eller melkefett, hvor innholdet av melkefett er minst 4,5%
– for sjokoladeovertrekk: minst 16% avfettet kakaotørrstoff.
Inneholder data under Norsk lisens for offentlige data (NLOD 2.0), tilgjengeliggjort av Lovdata. Informasjonen er transformert og strukturert av Lovspor og gjengis ikke i sin opprinnelige form. Lovspor er ikke offisiell kunngjøringskilde. Lisenstekst.