{
 "canonical_id": "sf-20130628-0844#paragraf-19",
 "canonical_url": "https://lovspor.no/forskrift/forskrift-om-kvalitet-på-fisk-og-fiskevarer/paragraf/19/",
 "heading_id": "19",
 "language": "no",
 "links": {
  "parent": "https://lovspor.no/forskrift/forskrift-om-kvalitet-på-fisk-og-fiskevarer/"
 },
 "provenance": {
  "renderer_version": 8,
  "representation_hash": "1b0e4bc2ee8b962fb57cf5621e1c199d218332c5529783895df5ff81200bdb03",
  "retrieved_at": "2026-07-30T18:17:57.344275+00:00",
  "source_revision": "a2fba06569b8c38bc6677ec5fa6470367167dad0",
  "xml_hash": "25b8c61d09c4e8511645f4acb7d053c8c834b00bcca9b4345bb3302609ebe3c2"
 },
 "ref_id": "forskrift/2013-06-28-844",
 "schema_version": "1",
 "slug": "forskrift-om-kvalitet-på-fisk-og-fiskevarer",
 "source": {
  "dataset": "gjeldende-sentrale-forskrifter",
  "license": "NLOD 2.0",
  "license_url": "https://data.norge.no/nlod/no/2.0",
  "provider": "Lovdata",
  "statement": "Inneholder data under Norsk lisens for offentlige data (NLOD 2.0), tilgjengeliggjort av Lovdata. Informasjonen er transformert og strukturert av Lovspor og gjengis ikke i sin opprinnelige form."
 },
 "temporal": {
  "date_in_force": "2013-09-01",
  "last_change_in_force": "2023-02-27",
  "note": "Current corpus state; not an applicability-at-date determination.",
  "status": "current"
 },
 "text": "### § 19. Krav ved koking av krepsdyr\n\nDet må ikke kokes større mengder krepsdyr om gangen enn det som kan håndteres før kvalitetsforringelse inntreffer.\n\nHummer, krabbe og sjøkreps skal kokes umiddelbart etter avliving. Kongekrabbe skal kokes etter avlivning før kvalitetsforringelse inntreffer.\n",
 "title": "Krav ved koking av krepsdyr",
 "type": "paragraf"
}