{
 "canonical_id": "sf-19990430-0634",
 "canonical_url": "https://lovspor.no/forskrift/forskrift-om-matpoteter/",
 "language": "no",
 "links": {
  "parent": null
 },
 "provenance": {
  "renderer_version": 8,
  "representation_hash": "2e9316ab24a919826ea04856df06ed5fb5f9ba7df37380edc5f0ea93674c1e57",
  "retrieved_at": "2026-07-30T18:17:57.344275+00:00",
  "source_revision": "a2fba06569b8c38bc6677ec5fa6470367167dad0",
  "xml_hash": "db7e05e6533b59cc22545d1af40a05f1c5931b6e041ecd4da5607ee2925af752"
 },
 "ref_id": "forskrift/1999-04-30-634",
 "schema_version": "1",
 "slug": "forskrift-om-matpoteter",
 "source": {
  "dataset": "gjeldende-sentrale-forskrifter",
  "license": "NLOD 2.0",
  "license_url": "https://data.norge.no/nlod/no/2.0",
  "provider": "Lovdata",
  "statement": "Inneholder data under Norsk lisens for offentlige data (NLOD 2.0), tilgjengeliggjort av Lovdata. Informasjonen er transformert og strukturert av Lovspor og gjengis ikke i sin opprinnelige form."
 },
 "temporal": {
  "date_in_force": "1999-04-30",
  "last_change_in_force": "2006-05-01",
  "note": "Current corpus state; not an applicability-at-date determination.",
  "status": "current"
 },
 "text": "\n# Forskrift om matpoteter.\n\n## § 1. Formål og omfang\n\nDenne forskrift skal sikre at matpoteter som omsettes har god kvalitet.\n\n> Endret ved [forskrift 9 jan 2004 nr. 142](forskrift/2004-01-09-142).\n\n## § 2. Definisjoner\n\nI denne forskrift forstås med:\n\n1. *Matpotet:* rå, uskrellet potet i vasket eller uvasket tilstand, som omsettes til forbruker.\n2. *Holdbarhetsdato:* siste dato m.h.t. bevaring av de kvalitetskrav som er nevnt i [§ 3](forskrift/1999-04-30-634/§3), forutsatt riktig oppbevaring.\n3. *Omsetning:* besittelse med sikte på salg, utbud for salg, distribusjon, samt selve salget og en hver annen form for overdragelse med eller uten vederlag.\n\n> Endret ved [forskrift 9 jan 2004 nr. 142](forskrift/2004-01-09-142).\n\n## § 3. Kvalitet\n\nMatpoteter skal oppfylle de tradisjonelle kvalitetskrav som markedet har satt til matpotet som god handelsvare.\n\nHerunder menes at matpoteter skal være:\n\n1. normalt utviklet med typiske sortsegenskaper og med modnings- eller utviklingsgrad som gir full bruksverdi\n2. tilnærmet fri for synlige tegn til sykdom\n3. tørre og faste\n4. uvasket potet kan ha høyst 1% vedhengende jord\n5. fri for fremmed lukt og smak.\n\n## § 4. Størrelse\n\n1. Ved omsetning av sorterte matpoteter gjelder følgende:\n\n   | *Sorteringsområde* | *Maksimum variasjon* | *Betegnelse* |\n   | --- | --- | --- |\n   | Mindre eller lik 42 mm | 10 mm | Små poteter |\n   | 40 – 52 mm | 12 mm | Middels poteter |\n   | 50 – 70 mm | 15 mm | Store poteter |\n   | Større eller lik 65 mm | 20 mm | Ekstra store poteter |\n\n   | *Spesielle regler for mandelpoteter* |  |\n   | --- | --- |\n   | Mindre eller lik 50 g | Små mandelpoteter |\n   | 30 – 100 g | Middels mandelpoteter |\n   | 70 – 150 g | Store mandelpoteter |\n   | Større eller lik 130 g | Ekstra store mandelpoteter |\n2. Bestemmelsen i [§ 4](forskrift/1999-04-30-634/§4) nr. 1 er ikke til hinder for omsetning av poteter som ikke er størrelsessortert.\n\n> Endret ved [forskrifter 29 mai 2000 nr. 551](forskrift/2000-05-29-551), [9 jan 2004 nr. 142](forskrift/2004-01-09-142), [1 mars 2006 nr. 429](forskrift/2006-03-01-429) (i kraft 1 mai 2006).\n\n## § 5. Merking\n\nMatpoteter skal være merket i henhold til gjeldende forskrifter om merking mv av næringsmidler, med følgende tillegg og presiseringer:\n\n1. Varebetegnelse skal være;\n   «matpotet – sortsnavn»\n2. pakkedato angitt med dag og måned\n3. for poteter pakket i Norge skal holdbarhetsdato angis med;\n   «best før...» fulgt av dag, måned\n4. oppbevaringsmåte\n5. pakkeri og produsent. For importerte matpoteter skal opprinnelsesland angis.\n6. For sorterte poteter angis størrelse i millimeter og betegnelse som bestemt i [§ 4](forskrift/1999-04-30-634/§4). For ikke størrelsessorterte poteter skal det stå «Ikke størrelsessortert» e.l.\n\n> Endret ved [forskrift 29 mai 2000 nr. 551](forskrift/2000-05-29-551).\n\n## § 6. Merking av matpoteter som selges i løs vekt\n\nPå salgsstedet skal de opplysninger om opprinnelsesland som kreves i henhold til gjeldende forskrift om merking mv av næringsmidler, samt de opplysninger som kreves i henhold til [§ 5](forskrift/1999-04-30-634/§5) nr. 1 og nr. 6, angis ved oppslag eller liknende.\n\n> Endret ved [forskrift 1 mars 2006 nr. 429](forskrift/2006-03-01-429) (i kraft 1 mai 2006).\n\n## § 7. Lagring\n\nMatpoteter skal lagres mørkt og kjølig.\n\n## § 8. Tilsyn og vedtak\n\nMattilsynet fører tilsyn og fatter vedtak for å gjennomføre bestemmelsene gitt i og i medhold av denne forskriften.\n\n> Endret ved [forskrift 9 jan 2004 nr. 142](forskrift/2004-01-09-142).\n\n## § 9. Dispensasjon\n\nMattilsynet kan i særlige tilfeller dispensere fra bestemmelsene i denne forskriften forutsatt at det ikke vil stride mot Norges internasjonale forpliktelser, herunder EØS-avtalen.\n\n> Endret ved [forskrift 9 jan 2004 nr. 142](forskrift/2004-01-09-142).\n\n## § 10. Straff\n\nForsettlig eller uaktsom overtredelse av denne forskriften eller bestemmelser og vedtak gitt i medhold av den, er straffbart i henhold til [matloven § 28](lov/2003-12-19-124/§28).\n\n> Endret ved [forskrift 9 jan 2004 nr. 142](forskrift/2004-01-09-142).\n\n## § 11. Ikrafttredelse\n\nDenne forskrift trer i kraft straks.\n\nSamtidig oppheves [forskrift av 30. september 1960 nr. 9673](forskrift/1960-09-30-9673) om omsetning av matpoteter og [forskrift 15. januar 1986 nr. 2342](forskrift/1986-01-15-2342) for kvalitetsbedømmelse, sortering, pakking og merking av norske matpoteter.\n\n> Endret ved [forskrift 9 jan 2004 nr. 142](forskrift/2004-01-09-142) (tidligere § 12).\n",
 "title": "Forskrift om matpoteter.",
 "type": "forskrift"
}