{
 "canonical_id": "sf-19950410-0368#paragraf-12",
 "canonical_url": "https://lovspor.no/forskrift/forskrift-om-overvåkning-av-salmonella-i-kjøtt/paragraf/12/",
 "heading_id": "12",
 "language": "no",
 "links": {
  "parent": "https://lovspor.no/forskrift/forskrift-om-overvåkning-av-salmonella-i-kjøtt/"
 },
 "provenance": {
  "renderer_version": 8,
  "representation_hash": "7234c5d246db6073afc622e7aaa4f820eff932aea306392eb23f3b99ab6bceec",
  "retrieved_at": "2026-07-30T18:17:57.344275+00:00",
  "source_revision": "a2fba06569b8c38bc6677ec5fa6470367167dad0",
  "xml_hash": "99d80f1085da5ba75ef5af5a0d93ff42679b4dee3bfa5514ffa7a0662bdb5d61"
 },
 "ref_id": "forskrift/1995-04-10-368",
 "schema_version": "1",
 "slug": "forskrift-om-overvåkning-av-salmonella-i-kjøtt",
 "source": {
  "dataset": "gjeldende-sentrale-forskrifter",
  "license": "NLOD 2.0",
  "license_url": "https://data.norge.no/nlod/no/2.0",
  "provider": "Lovdata",
  "statement": "Inneholder data under Norsk lisens for offentlige data (NLOD 2.0), tilgjengeliggjort av Lovdata. Informasjonen er transformert og strukturert av Lovspor og gjengis ikke i sin opprinnelige form."
 },
 "temporal": {
  "date_in_force": "1995-04-10",
  "last_change_in_force": "2016-10-19",
  "note": "Current corpus state; not an applicability-at-date determination.",
  "status": "current"
 },
 "text": "### § 12. Tiltak i andre virksomheter enn slakterier ved mistanke om eller påvist salmonella i kjøtt som er mottatt\n\nVed mistanke om forekomst av salmonella i mottatte partier, skal det tas prøver i henhold til tabell 1 i vedlegg 1 fra hvert slikt parti av ferskt kjøtt. Ved mistanke om salmonella holdes kjøttet tilbake inntil resultatet av undersøkelsen foreligger.\n\nPartier av ferskt kjøtt der det er påvist salmonella, kan enten brukes til humant konsum etter behandling som sikrer fjerning av salmonella eller behandles i samsvar med [forskrift 14. september 2016 nr. 1064](forskrift/2016-09-14-1064) om animalske biprodukter som ikke er beregnet på konsum.\n\nPåvisning av salmonella skal etterfølges av vask og desinfeksjon, intensivert tilsyn m.v. i virksomheten etter tilsynsveterinærens nærmere bestemmelse.\n\n> Endret ved [forskrifter 8 juni 2007 nr. 604](forskrift/2007-06-08-604), [24 feb 2010 nr. 241](forskrift/2010-02-24-241), [19 okt 2016 nr. 1217](forskrift/2016-10-19-1217).\n",
 "title": "Tiltak i andre virksomheter enn slakterier ved mistanke om eller påvist salmonella i kjøtt som er mottatt",
 "type": "paragraf"
}