{
 "canonical_id": "sf-20240314-0435#paragraf-3",
 "canonical_url": "https://lovspor.no/forskrift/forskrift-om-vern-av-fjellam-frå-ryfylke-fjellam-fra-ryfylke-som-geografisk-nemning/paragraf/3/",
 "heading_id": "3",
 "language": "nn",
 "links": {
  "parent": "https://lovspor.no/forskrift/forskrift-om-vern-av-fjellam-frå-ryfylke-fjellam-fra-ryfylke-som-geografisk-nemning/"
 },
 "provenance": {
  "renderer_version": 8,
  "representation_hash": "a9c8fa945c1a0924566fab3c9e077303b9367c2c1b591e9704bcd3b25932e0f5",
  "retrieved_at": "2026-07-30T18:17:57.344275+00:00",
  "source_revision": "a2fba06569b8c38bc6677ec5fa6470367167dad0",
  "xml_hash": "2186cd425db1fde6d29d23ecb54abe5d01c1293326a5197a2263f881f53ec5ff"
 },
 "ref_id": "forskrift/2024-03-14-435",
 "schema_version": "1",
 "slug": "forskrift-om-vern-av-fjellam-frå-ryfylke-fjellam-fra-ryfylke-som-geografisk-nemning",
 "source": {
  "dataset": "gjeldende-sentrale-forskrifter",
  "license": "NLOD 2.0",
  "license_url": "https://data.norge.no/nlod/no/2.0",
  "provider": "Lovdata",
  "statement": "Inneholder data under Norsk lisens for offentlige data (NLOD 2.0), tilgjengeliggjort av Lovdata. Informasjonen er transformert og strukturert av Lovspor og gjengis ikke i sin opprinnelige form."
 },
 "temporal": {
  "date_in_force": "2024-03-14",
  "last_change_in_force": null,
  "note": "Current corpus state; not an applicability-at-date determination.",
  "status": "current"
 },
 "text": "## § 3. Vilkår for bruk av produktnemninga\n\n1. *Produktbeskriving*\n\n   Fjellam frå Ryfylke/Fjellam fra Ryfylke er kjøt av lam som i minimum 8 veker har beita på fjellbeite på over 500 m.o.h. i fjellområda i Ryfylke.\n\n   Nemninga omfattar ferske og fryste skrottar, naturlege stykningsdelar og kjøtsorteringar. Lamma skal ha ei slaktevekt på minimum 16 kg og vera klassifiserte i slakteklasse O+ eller betre og ha maksimum 3+ i feittmengd.\n2. *Geografisk område*\n\n   Fjellam frå Ryfylke/Fjellam fra Ryfylke skal gå på fjellbeite i Ryfylkeheiane. Dette geografiske området omfattar heiaområda i kommunane Hjelmeland, Sandnes, Sauda, Suldal, Stavanger og Strand i Rogaland, og også mindre fjellområde i kommunane Ullensvang i Vestland, Bykle og Sirdal i Agder og Gjesdal i Rogaland. Sjå vedlagte kart.\n3. *Produksjonsmetode*\n\n   Lamma skal gå på fjellbeite i minimum 8 veker.\n\n   Slaktemodne lam bør leverast til slakting så snart som mogleg etter sanking, og seinast 1. november. Eventuell sluttfôring bør bestå av godt håbeite. Tilleggsfôring med kraftfôr skal ikkje skje i lengre periode enn maksimum 3 veker.\n\n   Alle forhold rundt beiting og fôring skal dokumenterast.\n4. *Merking av produktet*\n\n   Fjellam frå Ryfylke/Fjellam fra Ryfylke kan merkast med teksten og figurmerket for Beskytta geografisk nemning.\n",
 "title": "Vilkår for bruk av produktnemninga",
 "type": "paragraf"
}