§ 3. Definisjoner

I forskriften menes med

1. eksportparti: ett vareparti eller flere som føres samlet ut av landet
2. eksportør: enhver som er juridisk ansvarlig for utførsel av varer og/eller dyr som omfattes av denne forskriften
3. helsesertifikat: dokument utstedt av Mattilsynet overfor kompetent myndighet i importlandet, for et bestemt eksportparti fra en eller flere angitte produsenter
4. særkrav: krav som settes som vilkår for import av et importland, og som ikke er omfattet av norsk regelverk
5. særskilte vilkår: vilkår som utelukker produktet fra å kunne omsettes i EØS, jf. kapittel 3
6. erstatningssertifikat: et helsesertifikat som av ulike årsaker erstatter et allerede utstedt sertifikat
7. egenerklæring: en bekreftelse overfor Mattilsynet på at særkrav er oppfylt
8. listeført: å være oppført på et importlands liste over produsenter eller produsenter og produkter, som landet har godkjent for import, jf. § 5 første ledd.