§ 20. Varebetegnelser
Saltfisk, klippfisk og saltfilet kan bare tilvirkes av følgende arter som alle tilhører torskefamilien (familien Gadidae):
| Norsk navn | Engelsk navn | Latinsk navn |
|---|---|---|
| Torsk | Cod | Gadus morhua |
| Stillehavstorsk | Pacific cod | Gadus macrocephalus |
| Polartorsk | Polar cod | Boreogadus saida |
| Grønlandstorsk | Greenland cod | Gadus ogac |
| Sei | Saithe | Gadus virens (ss. Pollachius virens) |
| Lange | Ling | Molva molva |
| Blålange | Blue ling | Molva dypterygia |
| Brosme | Tusk | Brosme brosme |
| Skjellbrosme (ss. bustebrosme) | Forkbeard | Phycis blennoides |
| Hyse | Haddock | Gadus aeglefinus (ss. Melanogrammus aeglefinus) |
Betegnelsen saltfisk, klippfisk og saltfilet kan ikke brukes for tilvirking av saltet og tørket fisk av andre arter.
Endret ved forskrift 6 okt 2017 nr. 1630.
Inneholder data under Norsk lisens for offentlige data (NLOD 2.0), tilgjengeliggjort av Lovdata. Informasjonen er transformert og strukturert av Lovspor og gjengis ikke i sin opprinnelige form. Lovspor er ikke offisiell kunngjøringskilde. Lisenstekst.
- Kilde
- Lovdata (gjeldende regelverk)
- Referanse
- forskrift/2013-06-28-844
- Hentet
- 2026-07-30T18:17:57.344275+00:00
- Kilderevisjon
- a2fba06569b8
- Innholdshash (XML)
- 25b8c61d09c4e8511645f4acb7d053c8c834b00bcca9b4345bb3302609ebe3c2
- Rendererversjon
- 8
- I kraft
- 2013-09-01
- Siste endring i kraft
- 2023-02-27